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Russie
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Gastronomie Russie

La cuisine russe se caractérise par sa grande variété de plats et d’ingrédients en raison de sa vaste zone géographique. La majorité des spécialités sont d’origine paysanne. On y retrouve des plats élaborés à base de pommes de terre, de chou et de divers légumes.

La viande est aussi très populaire dans la cuisine russe, de même que les poissons fumés tels que le hareng et le saumon. Cependant, l’un des mets les plus connus du pays à l’international est le caviar, qu'il soit rouge ou noir. En ce qui concerne les boissons, la tradition russe comprend le thé, la bière, le kvas et bien entendu, la très célèbre vodka. Vous trouverez ici une liste de plats russes typiques à ne pas manquer lors de vos voyages en Russie.

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