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Gastronomie Norvège

La gastronomie norvégienne se caractérise principalement pour sa consommation importante de poissons et de fruits de mer. La star est bien sûr le saumon, suivi par la morue séchée, la viande de baleine, le crabe royal ou le gibier comme l’élan ou le renne. Sa cuisine est légère mais délicieuse, car de nombreux plats sont servis avec des sauces très savoureuses.

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